caramels

26 mai 2005

"Chef, un lapin !" *

Samedi j’ai fait un lapin ASTURIEN. En fait c’était un lapin local, poitevin donc, mais j’ai pris mon inspiration dans un livre de recettes espagnoles. C’est une recette de lapin chasseur que j’ai préparée dans un grand plat en terre cuite qui va aussi...

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25 mai 2005

conjuration

Pas de mauvais sort, de mauvais temps. Mince on est en mai et je viens de rallumer le chauffage. N’empêche je veux me croire aux beaux jours, alors pour l’apéro j’ai sorti ma dernière bouteille de MANZANILLA, j’ai ouvert une boite de poulpe à l’escabèche,...

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25 mai 2005

catedral del vi / cathédrale du vin

Pour parler de l’art moderniste, la forme d’art moderne développée par Gaudi et ses disciples, j’aurais pu choisir de vous montrer des images du parc Guell ou des façades magnifiques composées dans Barcelone par Gaudi et ses disciples. C’était possible,...

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24 mai 2005

cahors

J'adore les marchés. Elle aussi. Ainsi eumes nous la bonne idée de choisirun samedi matin pour découvrir la ville. Oh bien sur, il y eut une difficulté, trouver une place de stationnement. Mais ensuite, quelle récompense ! Nous fimes emplette d'un morceau...

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23 mai 2005

canal saint-martin

Un dimanche d’avril. Nous découvrons enfin cette partie de Paris rêvée, que nous ne connaissions que par le biais d’écrans de cinéma ou de télévision, le canal Saint-Martin. Il fait un temps superbe, j’en profite pour prendre quelques photos. Et puis...

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22 mai 2005

dans les choux

Mon beau-père cultive un grand jardin au bord de la rivière. Les débordements hivernaux rendent ce terrain particulièrement fertile. Alors mon beau-père fait pousser des légumes. Beaucoup de légumes. Enormément de légumes. Alors il nous donne des légumes....

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21 mai 2005

coucher de soleil

Le soir nous montions au Mont-Roland, non pour faire nos dévotions au sanctuaire local, mais pour attendre l’instant magique où le soleil chavirerait derrière la Côte d’Or. Nous étions à genoux dans les hautes herbes, Eric et moi, et nous mitraillions...

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20 mai 2005

le conteur

Hier soir. Retour du club de scrabble. A la radio, la fin de l’émission de José Arthur. L’invité est Henri Gougaud. Le CONTEUR par excellence. Il n’a rien perdu de sa voix douce et de son accent languedocien. L’animateur l’invite à dire un de ses contes...

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20 mai 2005

à l'huile

MALOUINS, MALOUINES, les habitants de Saint-Malo. Bien MALOUINE, la Mouette Rieuse qui saura retrouver cette échoppe. Une petite faim ? à trouver un mot de trois lettres avec un O et 2 lettres chères.

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19 mai 2005

dijon

Je parle d’une époque où le voyage en train était un plaisir. Ce que je connaissais de la ville se résumait à la gare, à son agitation, à la protection bienveillante de la toiture vernissée de l’église Saint-Bénigne, que j’apercevais de la fenêtre de...

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